Abscesso hepático em bovinos: Revisão

Abstract

Liver abscesses are considered sequelae of rumen acidosis and ruminits in cattle fed diets rich in highly fermentable carbohydrates and poor in roughage. Fusobacterium necrophorum is the main etiological agent and the second most frequently isolated pathogen is Arcanobacterium pyogenes, currently known as Trueperella pyogenes. Most of the time, liver abscesses are diagnosed and found in the postmortem examination during the slaughter of cattle, because there is rarely a manifestation of clinical signs. Macroscopically, liver abscesses are seen as an area of purulent inflammation, surrounded by a fibrous connective tissue capsule, which can vary in thickness and size, reaching up to 15 cm in diameter. Liver abscesses are identified as a huge economic problem for producers and also for the meat industry, since they are associated with a decrease in dietary intake, weight gain, carcass yield and the condemnation of the liver. Therefore, there is an incessant search to prevent and reduce the incidence of liver abscesses, mainly through alternative means to the use of antibiotics, such as the production of vaccines and the manipulation of the diets, since the use of antibiotics is contested by several countries due to the risk to induce antimicrobial resistance in humans. Thus, the objective of this review is to gather and discuss information about the incidence of liver abscesses in cattle, as well as their economic importance, etiology, pathogenesis, diagnosis and prevention.Los abscesos hepáticos se consideran secuelas de cuadros de acidosis ruminal y ruminitis en bovinos alimentados con dietas ricas en carbohidratos altamente fermentables, y pobres en forraje. El Fusobacterium necrophorum, es el principal agente etiológico, y el segundo patógeno más frecuentemente aislado es el Arcanobacterium pyogenes, actualmente denominado de Trueperella pyogenes. La mayoría de las veces los abscesos hepáticos son diagnosticados y encontrados en el examen post-mortem durante el sacrificio de los bovinos, pues raramente hay manifestación de signos clínicos. Macroscópicamente los abscesos hepáticos se observan como un área de inflamación purulenta, envuelta por una cápsula de tejido conjuntivo fibroso, que puede variar en espesor y tamaño, alcanzando hasta 15 cm de diámetro. Los abscesos hepáticos son señalados como un enorme problema económico para los productores y también para la industria frigorífica, ya que se asocian a una disminución en el consumo de la dieta, la ganancia de peso, el rendimiento de canal y la condena del hígado. Por lo tanto, hay una búsqueda incesante para prevenir y reducir la incidencia de abscesos hepáticos, principalmente por medios alternativos al uso de antibióticos, como la producción de vacunas y la manipulación de dietas, ya que la utilización de antibióticos es contestada por diversos países debido al riesgo de inducir resistencia antimicrobiana en humanos. De esta forma, el objetivo de esta revisión es reunir y discutir informaciones sobre la incidencia de los abscesos hepáticos en bovinos, así como su importancia económica, etiología, patogenia, diagnóstico y prevención.Os abscessos hepáticos são considerados sequelas de quadros de acidose ruminal e ruminites em bovinos alimentados com dietas ricas em carboidratos altamente fermentáveis, e pobres em volumoso. O Fusobacterium necrophorum é o principal agente etiológico, e o segundo patógeno mais frequentemente isolado é o Arcanobacterium pyogenes, atualmente denominado de Trueperella pyogenes. Na maioria das vezes os abscessos hepáticos são diagnosticados e encontrados no exame post-mortem durante o abate dos bovinos, pois raramente há manifestação de sinais clínicos. Macroscopicamente eles são observados como uma área de inflamação purulenta, envolvida por uma cápsula de tecido conjuntivo fibroso, que pode variar em espessura e tamanho, atingindo até 15 cm de diâmetro. Os abscessos hepáticos são apontados como um enorme problema econômico para produtores e também para a indústria frigorifica, já que são associados a uma diminuição no consumo da dieta, ganho de peso, rendimento de carcaça e a condenação do fígado. Portanto, há uma busca incessante para prevenir e reduzir a incidência de abscessos hepáticos, principalmente por meios alternativos ao uso de antibióticos, como a produção de vacinas e a manipulação das dietas, uma vez que a utilização de antibióticos é contestada por diversos países devido ao risco de induzir a resistência antimicrobiana em humanos. Desta forma, o objetivo desta revisão é reunir e discutir informações a respeito da incidência dos abscessos hepáticos em bovinos, bem como sua importância econômica, etiologia, patogenia, diagnóstico e prevenção.