Analisis Perbandingan Keuntungan Usaha Ikan Bakar Pada Rumah Makan Di Kota Dan Rumah Makan Di Pantai

Abstract

Abstrak. Usaha ikan bakar adalah usaha yang sedang mengalami perkembangan yang relatif pesat sehingga banyak orang yang tertarik untuk menjalankan usaha seperti ini. Alasan rasional gerai makanan tumbuh berkembang adalah karena keuntungan yang besar. Inilah salah satu alasan dibukanya kawasan rumah makan ikan bakar di Lamnyong Kota Banda Aceh dan Pantai Lampu’uk Kabupaten Aceh Besar.Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui perbedaan keuntungan pemilik usaha ikan bakar di kota dan pantai, mengetahui apa saja kendalayang dihadapi pemilik usaha ikan bakar di kota dan pantai. Penelitian ini dilakukan di kota dan pantai. Metode analisis yang digunakan adalah analisis deskriptif kuantitatif. Hasil penelitian menunjukkan bahwaKeuntungan usaha ikan bakar di pantai lebih besar dibandingkan dengan keuntungan usaha ikan bakar di kota, dengan rata-rata keuntungan usaha ikan bakar adalah sebesar Rp. Rp 49.918.464/bulan. Sedangkan keuntungan usaha ikan bakar di kotaadalah sebesar Rp 20.063.267/bulan. Tingkat perbedaan sebesar Rp 29.855.197/bulan. Hal ini juga terbukti dari hasil pengujian statistik uji  dimana (3) lebih besar daripada (1,77).Comparative Analysis Of Grilled Fish Business Profit At Restaurants In The City And Restaurants On The BeachAbstract. Grilled fish business is a business that is experiencing a relatively rapid development so many people who are interested to run a business like this. The rational reason for growing food outlets is because of the huge profits. This is one of the reason for the opening of a grilled fish restaurant in Lamnyong of Banda Aceh and the beach Lampu’uk of Aceh Besar district. The purpose of this research is to know the difference of profit of grilled fish business owner in town and coast, to know what are the constraints faced by business owner of grilled fish in town and coast. This research was conducted in Lamnyong Kota Banda Aceh and Pantai Lampu'uk of Aceh Besar Regency. The analytical method used is quantitative descriptive analysis. The results showed that the profit of the grilled fish business in Lampu'uk Beach is greater than the profit of the grilled fish business in Lamnyong, with the average profit of the grilled fish business is Rp. Rp 49.918.464 / month. While the profit of grilled fish business at restaurants in Lamnyong Kota Banda Aceh is Rp 20,063,267 / month. The difference level is Rp 29.855.197 / month, it is also proven from the statistical test result independent t-test where count t (3) is greater than table t (1.77).