Jenis dan Varietas Hortikultura

Abstract

Modul ini membahas berbagai macam varietas dari sayur-sayuran dan buah-buahan yang dapat digolongkan dengan beberapa cara. Pembahasan dalam modul ini juga mencakup kerusakan bahan pangan dan faktor-faktor penyebabnya. Hal ini akan lebih mudah dimengerti jika Anda sudah memahami komponen dan struktur sayur-sayuran dan buah-buahan yang dijelaskan pada bagian awal modul ini. Pengetahuan mengenai komponen dan struktur ini sangat penting agar Anda dapat mengembangkan cara