Isolasi dan Identifikasi Snyawa Geraniol dari Minyak Atsiri Tanaman Sereh Wangi Cymbopogon nardus (L.) Rendle

Abstract

Latar Belakang : Indonesia merupakan negara penghasil utama beberapa minyak atsiri seperti minyak sereh, minyak cengkeh, minyak kenanga, minyak akar wangi, minyak cendana, dan minyak nilam. Genus Cymbopogon (Poaceae) memiliki komponen minyak esensial yang paling penting yaitu citral, geraniol, sitronelol, sitronelal. Geraniol adalah salah satu senyawa kimia yang paling penting dalam industri aroma, wewangian, menunjukkan sifat insektisida dan penolak serangga alami yang menunjukkan toksisitas rendah serta kelas baru agen kemoprevensi untuk kanker, antimikroba, antioksidan, antiinflamasi, beberapa efek vaskular, penambah penetrasi penghantaran obat transdermal. Objektif : Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan senyawa geraniol yang diperoleh dari Cymbopogon nardus (L.)Rendle dan identifikasinya. Metodologi : Minyak atsiri sereh wangi diperoleh dari tanaman Cymbopogon nardus (L) Rendle dengan menggunakan metode destilasi uap-air, lalu dilakukan proses fraksinasi dan dilanjutkan proses isolasi dan pemurnian dengan kromatografi kolom dan diperoleh senyawa murni dari fraksi 5. Hasil: Berdasarkan interpretasi data IR, Resonansi magnet Inti (RMI proton dan karbon) dan spektra massa   (GC-MS) untuk isolate dari fraksi 5 ditetapkan sebagai senyawa  geraniol. Kesimpulan: Geraniol dari minyak atsiri tanaman sereh wangi Cymbopogon nardus (L) Rendle dapat diperoleh dengan metode destilasi uap-air, fraksinasi dan isolasi.