Pemanfaatan limbah kelapa sawit untuk budidaya jamur merang dalam upaya perbaikan ekonomi desa: Pengabdian kepada masyarakat di Desa Kampung Baru, Kabupaten Pelalawan

Abstract

Di Desa Kampung Baru Kecamatan Ukui Kabupaten Pelalawan tersedia limbah kelapa sawit berupa Tandan Kosong Kelapa Sawit (TKKS) dari pabrik pengolahan kelapa sawit. TKKS dapat dimanfaatkan untuk dijadikan media budidaya jamur merang. Untuk mengoptimalkan pemanfaatan potensi ini dilaksanakan pelatihan dan pendampingan kepada kelompok masyarakat dan lembaga ekonomi lokal dalam bentuk pengembangan produk jamur merang dan penguatan kelembagaan. Pelaksanaan kegiatan dengan cara melakukan pendampingan secara berkala kepada masyarakat desa sebanyak 20 orang. Disamping itu juga diberikan pengetahuan tentang pemasaran produk jamur merang sehingga berdampak terhadap perubahan pendapatan dan perekonomian masyarakat. Kegiatan berlokasi di daerah pengembangan biogas plant. Capaian hasil kegiatan adalah peserta telah dapat membudidayakan jamur merang mulai dari proses menyiapkan media TKKS hingga pemanenan. Kegiatan ini belum sampai pada tahap perhitungan hasil panen dan pemasaran, tetapi peserta sudah mendapat gambaran estimasi produk jamur merang. Pada luas areal panen 144 m2 memproduksi jamur merang sebanyak 34.56 kg per hari.