Aus Kap. 2 wissen wir, wie wichtig die Struktur von Proteinen für ihre Funktion ist. Kein Wunder deshalb, dass die Natur den Bauplan für diese Struktur, die Abfolge von Aminosäuren in einer Peptidkette, wie einen Schatz hütet.
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von der Saal, K. (2020). Nucleinsäuren. In Biochemie (pp. 31–40). Springer Berlin Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-662-60690-2_4
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