MANAJEMEN USAHA BUDIDAYA RUMPUT LAUT (Eucheuma cottoni) DI DESA SALEMBA, KECAMATAN UJUNG LOE, KABUPATEN BULUKUMBA

Abstract

Rumput laut (Eucheuma cottoni) merupakan salah satu komoditi yang memiliki nilai ekonomi dan dapat dikembangkan pada usaha skala kecil maupun menengah. Penerapan usaha budidaya rumput laut tidak terlepas dari menajemen usaha tersebut. Fungsi penerapan manjemen yang baik dapat meningkatkan produktivitas usaha budidaya rumput laut. Tujuan dari penelitian ini mengetahui penerapan manajemen usaha budidaya rumput laut (Eucheuma cottoni) di Desa Salemba Kabupate Bulukumba. Penelitian dilaksanakan di Desa Salemba dengan teknik purposive (sengaja). Pengambilan sampel menggunakan teknik random sampling. Hasil penelitian menunjukkan bahwa diantara 4 fungsi manajemen yang paling dominan dilakukan oleh pembudidaya adalah perencanaan dan pengawasan dengan persentase 80% pada perencanaan teknis dan 100% pada pengawasan sedangkan pengorganisasian dan pengkoordinasian yang paling minim dilakukan oleh pembudidaya dengan nilai persentase sebesar 45% pada pengorganisasian dan 25% pada pengkoordinasian.