Les Cuisines Collectives: Une Voie Vers La Promotion De La Santé Mentale

Abstract

Les cuisines collectives représentent une pratique sociale et communautaire relativement jeune au Québec. Bien connues dans le domaine de l'aide alimentaire aujourd'hui, les cuisines collectives depassent largement le soutien alimentaire par leurs effets sur les conditions de vie et le développement personnel des personnes qui s'y engagent. Cette recherche qualitative tente d'éclairer les différentes retombées des cuisines collectives sur les participantes et les participants dans une optique de promotion de la santé mentale, et de dégager les facteurs en fonction desquels celles-ci émergent. Trois types de facteurs sont relevés, c'est-è-dire ceux reliés è la dynamique interne de chacun des groupes de cuisine collective, les facteurs personnels et ceux reliés è l'utilisation d'autres services et è l'engagement social des participantes et des participants.