Journal ArticleOPEN ACCESS

ANALISA KEAMANAN PANGAN SECARA IN VIVO IKAN BANDENG ASAP CABUT DURI DENGAN ASAP CAIR

  • Prasetyo D
  • Darmanto Y
  • Swastawati F
  • et al.
Pena Akuatika : Jurnal Ilmiah Perikanan dan Kelautan (2020) 19(2)
DOI: 10.31941/penaakuatika.v19i2.1162
N/ACitations
Citations of this article
20Readers
Mendeley users who have this article in their library.

Abstract

… Selain faktor mutu, faktor keamanan pangan juga menjadi aspek penting bagi … keamanan pangan secara in vivo. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji tingkat keamanan pangan …

Cite

CITATION STYLE

APA

Prasetyo, D. Y. B., Darmanto, Y. S., Swastawati, F., Agustini, T. W., Wibisono, G., & Setyastuti, A. I. (2020). ANALISA KEAMANAN PANGAN SECARA IN VIVO IKAN BANDENG ASAP CABUT DURI DENGAN ASAP CAIR. Pena Akuatika : Jurnal Ilmiah Perikanan Dan Kelautan, 19(2). https://doi.org/10.31941/penaakuatika.v19i2.1162

Register to see more suggestions

Mendeley helps you to discover research relevant for your work.

Already have an account?

Save time finding and organizing research with Mendeley

Sign up for free