Effect of Water Temperature Condition on Growth and Survival of Juvenile Geoduck (Panopea japonica A. Adams, 1850)

Abstract

This study was performed to determine the effect of water temperature condition on survival rate and growth of juvenile geoduck (Panopea japonica). Panopea japonica juveniles were bred for 6 weeks at 12, 15, 18, 21, 24 and 27℃ on incubator. Juveniles median lethal times (LT50) were 29 hours in 27℃, 14.5 day in 24℃, 37.4 day in 21℃. Survival rate of water temperature 12, 15 and 18℃ showed a high survival rate in 95.0%, 95.0% and 93.3% at 6 weeks. As a result of culturing for 6 weeks at 12, 15, 18, 21 and 24℃, a daily growth of shell length and total weight was 0.10 mm, 0.12 mm, 0.13 mm, 0.16 mm and 0.14 mm, and 2.21 mg, 2.65 mg, 2.84 mg, 3.13 mg and 2.93 mg. Juvenile shell length and total weight have significantly increased at 15-21℃. However, mortality rate has significantly increased at more than 21℃. As a result, appropriate water temperature for juveniles culturing considered 15-18℃. 서 론 코끼리조개 (Panopea japonica) 는 이매패강 (Bivalvia) 우럭목 (Myida) 족사부착쇄조개과 (Hiatellidae) 에 속하며, 일본 본토와 러시아 연해주, 사할린 쿠릴열도, 캄차카 연안 등 에 분포하고 우리나라에서는 동해 연안에서 출연하고 있다 (Nam et al., 2014). 코끼리조개는 잠입성 이매패류이며, 성 숙한 성체는 약 500g 내외로 크고 식용 가용부위가 55% 정도 로 많아서 상품가치가 높고 단백질이 풍부하여 양식 대상종으 로 개발 가치가 아주 큰 종이다 (You et al., 1993). 코끼리조 개는 서식 분포상 한해성 패류로서 우리나라에서는 동해의 울 진 이북에 제한되어 서식하며 산업적으로 가치가 커서 합리적 자원관리와 양식을 통해 지속적인 생산이 필요하다. 우리나라에서는 1980-90년대에 분사식 고압물펌프를 장착한 잠수기 어선에 의한 무분별한 남획으로 코끼리조개 자원이 급감 하여 2006년 이후 현재까지 생산량이 전무하며 수산자원 보호 를 위하여 4월 1일부터 7월 31일까지 채집이 금지되어있다. 코끼리조개류 (geoduck clam) 는 국외에서 1977년부터 채 취와 양식을 시작하여 생산량이 점차 늘어가고 있으며 소비증 가로 상품가치도 올라가고 있고 (Fig 1). 중국과 홍콩에서 80-90% 정도가 소비되고 있다 (Shamshak and King, 2015). 캐나다의 브리티시 컬럼비아주와 미국의 워싱턴주에서 는 P. generosa 종을 자연에서 대량 채취 및 대량양식하고 있 으며 (Beattie and Blake, 1999), 미국의 알레스카에서는 P. abrupta 종을 제한적으로 채취하며, 멕시코의 캘리포니아 만 에서는 P. generosa와 P. globose를 채취하고, 뉴질랜드에서 는 P. zelandica를 채취하고 있다 (Andersen, 1971; Beattie, 1992).