Hubungan Jenis Makanan dan Pengetahuan Gizi dengan Kejadian Kekurangan Energi Kronis pada Ibu Hamil

Abstract

bu hamil dengan status kekurangan energi kronis cenderung melahirkan berat bayi lahir rendah serta dihadapkan pada risiko kematian yang lebih besar. Kekurangan energi kronis merupakan keadaan dimana ibu mengalami kekurangan asupan makanan yang berlangsung lama (kronis) sehingga menimbulkan gangguan kesehatan. Kejadian kekurangan energi kronis pada ibu hamil ditandai dengan lingkar lengan atas ≤ 23,5 cm. Konsumsi makanan dengan jenis makanan yang seimbang dan pengetahuan gizi yang baik dapat menurunkan kejadian kekurangan energi kronis pada ibu hamil. Penelitian ini bertujuan untuk hubungan jenis makanan dan pengetahuan gizi dengan kejadian kekurangan energi kronis pada ibu hamil. Penelitian ini menggunakan analitik observasional dengan desain case-control. Penelitian ini dilakukan pada bulan Juli-Agustus 2023 di Puskesmas Ciwaringin, Kabupaten Cirebon. Teknik pengambilan sampel dengan menggunakan rumus slovin dengan jumlah sampel 74 orang, diantaranya 37 kelompok kasus dan 37 kelompok kontrol. Pengambilan sampel kelompok kasus dengan metode purposive sampling dan kelompok kontrol dengan metode simple random sampling. Data jenis makanan diperoleh melalui formulir food frequency questionnaire (FFQ) dan pengetahuan gizi menggunakan kuesioner pengetahuan gizi. Data status gizi diukur menggunakan pita LILA. Berdasarkan uji chi-square menunjukkan bahwa jenis makanan (OR= 3,5 (95%CI: 1-12,2) signifikan berhubungan dan memiliki peluang menurunkan kejadian kekurangan energi kronis pada ibu hamil (p<0,05), sedangkan pengetahuan gizi tidak signifikan berhubungan (p>0,05). Jenis makanan memiliki peluang menurunkan kejadian kekurangan energi kronis pada ibu hamil, sedangkan pengetahuan gizi tidak signifikan berhubungan.