Pemberdayaan Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) Ikatan Makanan Olahan (IMO) dalam upaya legalitas usaha

Abstract

Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) merupakan salah satu entitas pelaku ekonomi yang eksistensinya mendominasi terhadap perekonomian bangsa, baik diperkotaan maupun pedesaan, termasuk usaha yang bergerak di sektor kuliner. Dalam pengabdian masyarakat ini akan memberdayakan UMKM Ikatan Makanan Olahan (IMO). Pelaku usaha kecil disarankan untuk bergabung dengan Ikatan Makanan/Minuman Olahan (IMO), dengan tujuan semua pelaku usaha makanan/minuman dapat teridentifikasi, yang kemudian akan mudah berkoordinasi untuk menampung aspirasi pelaku UKM seperti mengetahui sumber daya manusia, peralatan, kualitas produk atau pemasaran sesuai dengan kriteria standarisasi. Memenuhi standarisasi termasuk untuk melengkapi legalitas usaha. Pelaku usaha kecil yang tergabung didalam IMO menghadapi berbagai permasalahan dalam hal perijinan dan legalisasi usaha. Memiliki izin usaha bagi masyarakat sangat penting, namun terkadang tidak sedikiti masyarakat yang tidak mau untuk mengurus izin usahanya dikarenakan kurangnya pengetahuan, keterbatasan data, dan lain-lain. Melalui kegiatan pengabdian ini, tujuan dan target yang ingin dicapai dalam kegiatan pengabdian adalah adanya legalisasi usaha bagi para pelaku usaha di dalam Ikatan Makanan Olahan (IMO). Dengan memiliki legalitas usaha, para pelaku usaha yang tergabung dalam IMO diharapkan mampu bersaing dalam era pasar bebas. Metode yang digunakan dalam kegiatan pengabdian ini, dilakukan dalam bentuk penyuluhan, pelatihan dan pendampingan dalam pengurusan legalitas usaha.