Fitoquímica e intoxicações em ruminantes por Ipomoea asarifolia (Desr.) Roem. & Schult. (Convolvulaceae): Uma revisão

Abstract

Ipomoea asarifolia (Desr.) Roem. & Schult., família Convolvulaceae, tem sido apontada por causar intoxicações em bovinos, caprinos e ovinos, principalmente durante os períodos de estiagem na região semiárida do Brasil. Neste sentido, o presente estudo teve como objetivo realizar uma revisão de literatura sobre os casos de intoxicações naturais e experimentais causadas por I. asarifolia em ruminantes, e listar os principais compostos químicos que ocorrem nesta planta. Para isso, foram realizadas consultas nas bases de dados SciELO, Google Acadêmico, ScienceDirect e PubMed, utilizando palavras-chave específicas sobre o tema. Um total de 24 artigos científicos publicados nos últimos 20 anos (2001-2021) foram selecionados e incluídos nesta revisão. Vários autores relataram que os principais sinais clínicos apresentados por bovinos, caprinos e ovinos intoxicados por I. asarifolia são: tremores musculares, desequilíbrio e incoordenação motora. Estes casos foram notificados nos estados do Rio Grande do Norte, Paraíba, Piauí, Ceará, Sergipe, Pernambuco, Tocantins e Pará. As principais classes químicas que ocorrem em I. asarifolia são: compostos fenólicos, terpenos e alcaloides diterpênicos indólicos. É provável que os alcaloides indólicos estejam associados aos casos de intoxicações por esta planta. Sugere-se que novos estudos sejam desenvolvidos com o intuito de elucidar os mecanismos de ação dos compostos químicos de I. asarifolia no organismo dos animais.Ipomoea asarifolia (Desr.) Roem. & Schult., Convolvulaceae family, has been shown to cause poisoning in cattle, goats and sheep, especially during dry periods in the semiarid region of Brazil. In this sense, the present study aimed to carry out a literature review on cases of natural and experimental poisoning caused by I. asarifolia in ruminants, and to list the main chemical compounds that occur in this plant. For this, queries were carried out in the SciELO, Google Scholar, ScienceDirect and PubMed databases, using specific keywords on the subject. A total of 24 scientific articles published in the last 20 years (2001-2021) were selected and included in this review. Several authors have reported that the main clinical signs presented by cattle, goats, and sheep intoxicated by I. asarifolia are: muscle tremors, imbalance and motor incoordination. These cases have been reported in the states of Rio Grande do Norte, Paraíba, Piauí, Ceará, Sergipe, Pernambuco, Tocantins, and Pará. The main chemical classes that occur in I. asarifolia are: phenolic compounds, terpenes and indole diterpene alkaloids. It is likely that indole alkaloids are associated with cases of poisoning by this plant. It is suggested that new studies be developed in order to elucidate the mechanisms of action of chemical compounds of I. asarifolia in the organism of animals.