Avaliação da mandioca e seus resíduos industriais em substituição ao milho no desempenho de novilhas confinadas

Abstract

O objetivo deste trabalho foi avaliar a substituição do milho pela casca, farinha de varredura ou raspa de mandioca sobre ganho médio diário, consumo e conversão alimentar e rendimento de carcaça de novilhas confinadas. Foram utilizadas 28 novilhas mestiças, com aproximadamente 24 meses de idade e peso médio inicial de 365 kg, distribuídas em um delineamento em blocos casualizados, em um experimento de 56 dias, com quatro tratamentos e sete repetições. Não houve efeito da substituição do milho pelos produtos da mandioca sobre ganho médio diário, conversão alimentar e rendimento de carcaça. No entanto, o consumo foi inferior nas rações contendo raiz e resíduos da mandioca.The objective of this work was to study the replacement of corn by cassava hulls, swept cassava meal or cassava scrapings on the average weight gain, feed intake, feed:gain ratio and carcass yields of feedlot heifers. Twenty-eight crossbreeding heifers averaging 365 kg LW and 24 months of age were allotted to a randomized blocks design in a 56 days experimental period, with four diets and seven replicates. There was no effect of replacement of corn by cassava products on average weight gain, feed:gain ratio and carcass yields. However, feed intake was smaller in the diets with cassava scrapings and by-product cassava.