Journal ArticleOPEN ACCESS

BÖLGESEL FARKLILIK VE DEPOLAMA SÜRESİNİN PROPOLİSİN ANTİOKSİDAN ÖZELLİKLERİ ÜZERİNE ETKİSİ

  • Alayunt N
GIDA / THE JOURNAL OF FOOD (2019) 969-979
DOI: 10.15237/gida.gd19063
N/ACitations
Citations of this article
7Readers
Mendeley users who have this article in their library.

Abstract

… (DPPH) ve yüksek performanslı sıvı kromatografisi (HPLC) ile antioksidan-oksidan parametre ölçümleri yapılmıştır. B1 vitamini (44.24±… antioksidan özellik gösterdiği tespit edilmiştir (P <0.05). Raf ömrü, iklim ve çevresel koşullara bağlı olarak propolis örneklerinde antioksidan …

Cite

CITATION STYLE

APA

Alayunt, N. Ö. (2019). BÖLGESEL FARKLILIK VE DEPOLAMA SÜRESİNİN PROPOLİSİN ANTİOKSİDAN ÖZELLİKLERİ ÜZERİNE ETKİSİ. GIDA / THE JOURNAL OF FOOD, 969–979. https://doi.org/10.15237/gida.gd19063

Register to see more suggestions

Mendeley helps you to discover research relevant for your work.

Already have an account?

Save time finding and organizing research with Mendeley

Sign up for free