COMPORTAMENTO DA PRODUÇÃO E DO MERCADO DE PESCADO NO BRASIL E NO ESTADO DO PARÁ

Abstract

Para se entender o bem-estar animal, é necessário conhecimento de fisiologia, biologia e etologia. Assim, o desenvolvimento de um manejo animal que vise a qualidade de vida requer o respeito das cinco liberdades, para que o animal possa manter sua homeostase equilibrada e consiga enfrentar e vencer as situações impostas a ele, em um ambiente diferente do seu habitat natural. O confinamento de animais de produção consiste em um tipo de sistema de criação, onde os animais são mantidos em áreas delimitadas, recebendo água e alimentação de fácil acesso, até atingirem um determinado peso para, então, serem abatidos. Permite maior controle da alimentação fornecida e do status nutricional dos animais. Todavia, pode restringir a capacidade de movimentação, bem como o conforto e qualidade de vida dos animais, o que pode levar a alterações comportamentais. O comportamento natural de um animal é intrínseco a cada espécie e é singular para cada raça e indivíduo. Assim, deve-se ter o conhecimento do comportamento considerado normal do animal em seu habitat de origem, afim de melhor avaliar as condições de bem-estar. O bem-estar animal é tema cada vez mais discutido na área de produção animal e também pelos consumidores. A realização de mais estudos afim de permitir maior entendimento e esclarecimento sobre o tema, em suas mais diversas áreas, se faz interessante no presente cenário. Nesse sentido, esta revisão tem por objetivo descrever os conceitos e definições do bem-estar animal, com foco no sistema intensivo de criação de ovinos.