Influencia de la concentración de sustrato sobre la cinética del proceso de biometanización del alpechín, en biorreactores de lecho fluidizado con microorganismos inmovilizados

Abstract

Influencia de la concentración de sustrato sobre la cinética del proceso de biometanización del alpechín, en biorreactores de lecho fluidizado con microorganismos inmovilizados. Por R. Borja Padilla (1), A. Martín Martín (2) y J. A. Fiestas Ros de Ursinos (1). (1) Instituto de la Grasa y sus Derivados (C.S.I.C.) Avda. Padre García Tejero n.^ 4. 41012 -SEVILLA (2) Dpto. de Ingeniería Química. Facultad de Ciencias. Avda. S. Alberto Magno s/n. 14004 -CORDOBA RESUMEN 1. INTRODUCCIÓN influencia de ia concentración de sustrato sobre ia cinética del proceso de biometanización del alpechín, en biorreactores de lecho fluidizado con microorganismos in-movilizados. Se ha efectuado un estudio cinético del proceso de fermen-tación anaerobia del aipecfiín en biorreactores de lecfio fluidi-zado que contienen en suspensión soportes de tipo arcilloso sobre los que se iian inmovilizado los microorganismos respon-sables del proceso. Se utilizan cuatro concentraciones de alpechín (10%, 20%, 40% y 80%) para estudiar la influencia de la concentración de sustrato sobre las constantes biocinéticas del proceso en régimen continuo, estudiándose al mismo tiempo la influencia del sopor-te de inmovilización sobre las mismas. Para ello, se aplica el modelo de Chen-Hashimoto de producción de metano, obteniéndose los valores de los pará-metros cinéticos jx^g^ y K, para cada uno de los casos estudia-dos. Se obtiene una disminución considerable de los valores de estos parámetros al aumentar la concentración de alpechín utilizada como influente, si bien este descenso de las constan-tes cinéticas varia según el soporte considerado. PALABRAS-CLAVE: Alpechín -Biometanización -Cinética -Inmovilización -Soporte.