Determinación de parámetros y simulación matemática del proceso de secado del cacao (Theobroma cacao)

  • Villamizar de Borrero F
  • Hernández H. J
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Abstract

Estudio sobre la producción de cacao en Colombia, y el incremento notable, debido principalmente al aumento en el área cultivada y a los mayores rendimientos por hectárea obtenidos.

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Villamizar de Borrero, F., & Hernández H., J. E. (1989). Determinación de parámetros y simulación matemática del proceso de secado del cacao (Theobroma cacao). Ingeniería e Investigación, (18), 6–12. https://doi.org/10.15446/ing.investig.n18.24483

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