Characterization of some parameters of goat production in the Department of Chical-Co, La Pampa, Argentina

Abstract

El objetivo del presente trabajo fue caracterizar algunos paráme- tros de la producción caprina del área de Chical-Co, en el oeste de La Pampa, Argentina. Para ello se utilizó la EPO 2005, encuesta estructu- rada de tipo descriptivo-exploratorio sobre algunas variables que in- ciden en el modelo productivo. Se evaluaron los 165 establecimientos productivos de la zona, encontrando un predominio de establecimien- tos con existencias de entre 101-200 cabras. Asimismo, se encontró que la relación macho: hembra es de 1:46,6, siendo la edad promedio de las cabrillas al primer servicio de 6,5±0,2 meses y el porcentaje de cabrillas de reposición del 16,8%. Pese a desarrollarse en una región árida, la falta de agua y de pastos no se ve como un problema limitante en la producción. Se concluye que por el nivel de existencia animal, los establecimientos caprinos de Chical-Co se consideran minifundistas o pequeños productores y a pesar de la baja relación macho:hembra, los mismos presentan un buen nivel de fertilidad en las cabras. Por otra parte, el porcentaje de cabrillas de reposición existente en dichos esta- blecimientos caprinos garantiza un buen nivel de sustitución de hem- bras viejas. Asimismo, la falta de pasto y de agua no son considerados como problemas relevantes de incidencia negativa en los sistemas de producción caprina.