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Condições higiênico-sanitárias de um restaurante universitário e as práticas alimentares de seus usuários

  • Cattafesta M
  • Siqueira J
  • Proença L
  • et al.
Revista Brasileira de Pesquisa em Saúde/Brazilian Journal of Health Research (2012)
DOI: 10.21722/rbps.v14i4.5117
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Serviços de alimentação, Higiene dos alimentos, Microbiologia de alimentos, Satisfação dos consumidores

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Cattafesta, M., Siqueira, J. H., Proença, L. V. S. de, Oliosa, P. R., Santos, K. V. dos, Mannato, L., … Molina, M. D. C. B. (2012). Condições higiênico-sanitárias de um restaurante universitário e as práticas alimentares de seus usuários. Revista Brasileira de Pesquisa Em Saúde/Brazilian Journal of Health Research. https://doi.org/10.21722/rbps.v14i4.5117

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