Estudio experimental y modelización de los parámetros biocinéticos en la evaluación de un reactor de lodos activo de una planta de tratamiento alimentaria

Abstract

Las plantas de tratamiento de aguas residuales se diseñan con el objetivo de depurar los contaminantes presentes en el agua, provenientes de desechos humanos y actividades realizadas por una industria o comunidad. El presente estudio evaluó el rendimiento del tratamiento biológico por lodos activos de una planta de tratamiento de una panificadora industrial, mediante la caracterización del efluente y su carga orgánica, la obtención y calibración de los coeficientes biocinéticas y el modelado del sistema. Se planteó el uso de la DQO soluble como parámetro principal de contaminación. Integrando los procesos unitarios de la planta, se realizaron pruebas para determinar las dosis óptimas de químicos del tratamiento primario y se efectuaron ensayos de sedimentación con la mezcla del reactor. Las simulaciones dinámicas desarrolladas en Matlab y Simulink, predicen remociones de materia orgánica por encima del 92%, en cumplimiento con la norma ambiental. Bajo condiciones de cargas pico, el sistema es afectado por su hidráulica y requerimientos de aire al reactor. Por ende, tanto los equipos de aireación y sedimentación son redimensionados.