Educação permanente em saúde: Desenvolvimento de um guia informativo com orientações nutricionais para profissionais da Atenção Básica à Saúde

Abstract

Introdução: A Educação Permanente em Saúde, instituída e fortalecida pelo Ministério da Saúde, é um importante instrumento de desenvolver o aprimoramento e qualificação profissional, sendo a Estratégia Saúde da Família um dos espaços mais adequados para sua realização. O nutricionista na atenção básica é um gerador de conhecimento e está apto a desenvolver tais atividades e aumentar a capacidade de resolução das demandas das equipes. Assim, o presente trabalho teve como objetivo elaborar um miniguia informativo que possa auxiliar os profissionais das equipes de Estratégia de Saúde da Família nas orientações nutricionais de usuários atendidos. Método: Trata-se de um estudo descritivo com abordagem qualitativa, a partir da Metodologia da Problematização, com aplicação do Arco de Maguerez, realizado em uma Gerência de Serviços da Atenção Primária do Distrito Federal, Brasil. Resultado e Discussão: Durante a observação, foi verificado estrutura, funcionamento e processo de trabalho nas Unidades Básicas de Saúde vinculadas a esta gerência, com destaque para alta demanda de compartilhamento de casos com o Nasf-AB, inclusive para a nutrição. Após a definição dos pontos chaves e teorização, optou-se pela implementação de ações de Educação Permanente em Saúde, como hipótese de solução, com o desenvolvimento de um miniguia com orientações nutricionais atualizadas para os profissionais de saúde e folder para os usuários. Conclusão: A elaboração de materiais didáticos para Educação Permanente em Saúde configura-se uma importante ferramenta de ação para as mais diversas necessidades na assistência à saúde da população, uma vez que possui fácil disseminação e baixo investimento.