Frecuencia de parásitos gastrointestinales en équidos destinados para consumo humano en una planta de beneficio en Antioquia, Colombia

Abstract

Existen pocos reportes de la frecuencia de parásitos gastrointestinales en equinos faenados para consumo humano en Colombia, por esta razón fueron muestreados 1050 equinos que ingresaron a una planta de beneficio en Antioquia, con el fin de determinar la frecuencia de parásitos gastrointestinales que más afecta a los équidos. La muestra fue tomada directamente del recto con todas las medidas higiénico sanitarias. A cada muestra de materia fecal se le realizó examen coprológico a través de la técnica de flotación con solución sobresaturada de NaCl. Del 100% de los animales evaluados no fue posible saber si contaban o no con plan sanitario ya que la gran mayoría de équidos ingresaban a la planta por mercaderes los cuales no registraban ninguno de estos datos, por lo que se registraron sin plan sanitario. Los parásitos encontrados con mayor frecuencia fueron: Strongylos sp (72,1%), seguido por Entamoeba histolytica (1,0%), Endolimax nana (0,9%), Parascaris sp (0,8%), Oxyuris sp (0,8%), Entamoeba coli (0,3%), y Blastocystis hominus (0,2%). Siendo la mayor cantidad de caballos provenientes de Córdoba (71%), seguido por Antioquia (23%), Bolívar (3,0%) y por último Sucre (2,7%). De la cantidad de animales muestreados 995 eran caballos y 55 asnales, además se evidenció que las hembras presentaban un mayor porcentaje 53.2% respecto a los machos 46.8%.