Tepung rumput laut Sargassum sp. sebagai pakan tambahan bagi ikan kerapu cantang (Epinephelus fuscoguttatus-lanceolatus)

Abstract

Ikan kerapu cantang (E. fuscoguttatus-lanceolatus) merupakan komoditas ikan dengan memiliki nilai ekonomis yang tinggi. Rumput laut Sargassum sp merupakan sumber gizi yang tinggi karena mengandung protein, karbohidrat, lemak dalam jumlh sedikit dan kadar abu yang terdiri atas garam, natrium dan kalium. Penelitian ini bertujuan untuk menunjukkan bagaimana pemberian Sargassum sp dan menguji berapa dosis pemberian Sargassum sp terhadap laju pertumbuhan ikan kerapu. Penelitian di laksanakan dari November 2021 hingga Januari 2022 di kolam perikanan Undana, Semau. Hasil penelitian menunjukan dosis Sargassum sp berbeda memberikan perbedaan pengaruh yang nyata terhadap pertumbuhan tetapitidak memberikan perbedaan pengaruh terhadap kelulusan hidup ikan kerapu cantang. Dosisi terbaik yang diperoeh pada penelitian ini ialah 10% yang mampu menghasilkan pertumbuhan mitlak 41,11 cm. Namun pertumbuhan panjang ikan kerapu cantang secara statistik tidak berpengaruh nyata.