Analisis Perilaku Konsumen Muslim dalam Penggunaan Produk Soju Non Alkohol

Abstract

Sebagai konsumen muslim, kita dianjurkan mengkonsumsi makanan yang halal dan  thayyib. Beriringan dengan itu ragam inovasi makanan dan minuman yang dibuat oleh pelaku usaha rumahan mulai banyak. Termasuk salah satu trend soju non alkohol yang merupakan serapan soju  alkohol asal korea. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui bagaimana minat konsumen muslim dalam menggunakan produk soju non alkohol dan bagaimana perilaku konsumen muslim dalam penggunaan produk soju non alkohol. Penelitian ini menggunakan petode kualitatif dengan pendekatan analisis deskriptif dan menggunakan metode wawancara untuk pengumpulan data penelitiannya. Dari hasil penelitian pun menunjukkan bahwa minat konsumen muslim terhadap penggunaan produk soju non alkohol ini cukup tinggi. Hal ini dikarenakan rasa penasaran dari informan yang rata – rata mengetahui produk soju alkohol kini tersedia dengan versi non alkohol. dan perilaku konsumen muslim dalam penggunaan produk soju non alkohol menunjukkan bahwa informan masih memperhatikan etika – etika konsumsi sebagai konsumen muslim mulai dari kehalalan, kehendak bebas, keadilan,  ketauhidan, sederhana, dan amanah. Perilaku konsumen muslim dalam penggunaan produk soju non alkohol menunjukkan informan yang diwawancarai peneliti untuk penelitian ini menganggap produk soju non alkohol ini halal karena memang tidak menggunakan alkohol sedikitpun. Meskipun di botol minumannya  belum ada logo halal dari LPPOM MUI.