Valoración de los conocimientos y prácticas culturales de la agricultura ancestral relacionados a las prácticas agrícolas sostenibles en la comunidad de Nahuizalco

Abstract

La agricultura es un proceso de obtención de productos destinados al consumo y comercio, para el bienestar económico y seguridad alimentaria de una población, en este proceso se utilizan una cantidad de recursos a disposición y se invierten cantidades determinadas de mano de obra y materiales. En El caso de Nahuizalco la agricultura representa una forma de vida vinculada a la identidad, la tradición y la religiosidad de sus productores quienes se encargan de producir para generar ingresos a sus núcleos familiares aún conservan un legado ancestral durante las varias etapas y momentos de las siembras. Se realizó un acercamiento etnográfico al proceso de cultivo de los cantones que actualmente Organizaciones no gubernamentales se encuentran implementando la visión agroecológica que retoma elementos de los conocimientos ancestrales de las comunidades indígenas de Nahuizalco para el desarrollo sostenible.Agriculture refers to the process of obtaining products for consumption and trade, for the economic wellbeing and food security of a population. In this process, a certain amount of available resources is used and these are invested in a specific amount of labor force and materials. In the case of Nahuizalco, agriculture represents a way of life linked to the identity, tradition and religiosity of its farmers. Those in charge of producing in order to generate income for their families, still retain an ancestral legacy during the different stages and moments of planting the crops. The study included an ethnographic approach to the farming process in the towns which are currently implementing the agro ecological vision that takes up elements from the ancestral wisdom of the indigenous communities of Nahuizalco for sustainable development.