Antimicrobial activity of Capparis spinosa as its usages in traditional medicine

Abstract

Capparis spinosa roots and fruits are traditionally used for the treatment of diseases such as diarrhea and hemorrhoids. In the 10 th century, farmers also used aqueous extract from its roots for disinfecting their plants’ seeds. Due to widespread use of this plant in traditional medicine, we evaluated different extracts (aqueous, methanol, ethanol and ethyl acetate) of fruits and roots of this plant against bacteria and fungi causing infections in plants or humans. The total phenolic and flavonoid content of extracts from fruits and roots and the antioxidant activity were evaluated. The antimicrobial activity was evaluated by microdilution assay in fluid medium. Among different extracts from roots and fruits, root ethyl acetate and fruit methanol extracts had higher total phenolic content, while fruit ethyl acetate extract contained higher total flavonoid content. The higher antioxidant activity was shown for roots ethanol extract (IC 50 =88 μg/ml). As its traditional uses, roots aqueous extract from C. spinosa exhibited inhibitory effect against bacteria and fungi with the exception of Pseudomonas aeruginosa. With the exception of fruit aqueous extract, other extracts (methanol, ethanol and ethyl acetate) from fruit and root exhibited good activity against microorganisms, especially fungi. This study reveals the traditional uses of roots and fruit extracts as antimicrobials agent. Korzenie i owoce Capparis spinosa stosuje się tradycyjnie do leczenia takich chorób jak biegunka i hemoroidy. W X wieku rolnicy stosowali także wyciąg z korzenia do dezynfekcji nasion. Z powodu szerokiego zastosowania tej rośliny w medycynie tradycyjnej zbadaliśmy działanie różnych wyciągów (wodnego, metanolowego, etanolowego i otrzymanego przez ekstrakcję octanem etylu) z owoców i korzeni tej rośliny przeciwko bakteriom i grzybom powodującym choroby roślin i ludzi. Oznaczono całkowitą zawartość fenoli i flawonoidów w wyciągach z owoców i korzeni oraz ich aktywność przeciwutleniającą. Działanie przeciwbakteryjne zostało oznaczone za pomocą testu mikrorozcieńczeń w podłożu płynnym. Wśród różnych wyciągów z korzeni i owoców, wyciąg otrzymany za pomocą ekstrakcji octanem etylu z korzenia i wyciąg metanolowy z owoców miał wyższą zawartość całkowitą fenoli, podczas gdy wyciąg z owoców otrzymany za pomocą octanu etylu miał wyższą zawartość flawonoidów. Silniejsze działanie przeciwutleniające wykazano dla wyciągu etanolowego z korzenia (IC 50 =88 μg/ml). Zgodnie z tradycyjnym zastosowaniem, wyciągwodny z korzenia C. spinosa wykazał działanie przeciwbakteryjne i przeciwgrzybicze, z wyjątkiem Pseudomonas aeruginosa. Poza wyciągiem wodnym z owoców, inne wyciągi (metanolowy, etanolowy i otrzymany za pomocą octanu etylu) z owoców i korzeni wykazywały wysoką aktywność przeciwdrobnoustrojową, szczególnie wobec grzybów. Zaprezentowana praca ukazuje tradycyjne zastosowania wyciągów z owoców i korzeni Capparis spinosa jako czynników przeciwdrobnoustrojowych.