Le système de production de la poule locale contraint son développement au Sud-Kivu, Est de la République Démocratique du Congo

Abstract

Objectif : Cette étude a été menée envue de caractériser le système de production et de reproduction de la poule locale dans trois zones agro-écologiques du Sud-Kivu d'Avril jusqu'en Décembre, 2017. Méthodologie et résultats: Une enquête transversale a été menée à l'aide d'une interview auprès de 360 éleveurs répartis dans 3 zones agro-écologiques dont la haute, moyenne et basse altitude. Les principaux résultats trouvés indiquent que ces élevages sont gérés par les hommes, ayant un objectif tourné vers le marché (90,28%), comptent 24,38 poules qui sont élevés en divagation (94,17%) sans logement spécifique (81,11%). Les poules reçoivent une supplémentation alimentaire (65,28%) et un complément vitaminique (25,83%). La pseudopeste aviaire est la maladie la plus fréquente (89,72%), suite à l'absence de la vaccination (96,67%), les éleveurs recourent à la pharmacopée traditionnelle (77,5%). Chaque poule donne 13 oeufs par cycle de ponte pour 2,96 cycles par an. 70,37% des oeufs pondus sont incubés pour un taux d'éclosion de 84,50% et un taux de sevrage de 57,25%, intervenant à 2,52 mois après éclosion. Les épidémies et la prédation sont les principales contraintes auxquelles font face les éleveurs de la poule locale en plus du manque d'appuis par les services étatiques. Conclusion et application des résultats: Quoique cet élevage soit une activité secondaire et selon les techniques de production traditionnelle avec des faibles performances, il reste primordiale dans l'économie des familles rurales et mérite une attention particulière visant son amélioration. Une stabulation ainsi qu'une alimentation équilibrée permettraient d'accroitre la production et réduire les risques de perte des poules. Mots clés : Elevage, zones-agro écologiques, Contraintes, poule locale, Sud-Kivu. Bisimwa et al., J. Appl. Biosci. 2019 Le système de production de la poule locale contraigne son développement au Sud-Kivu, Est de la République Démocratique du Congo 13822 Constraints on the Production system of local chickens in South-Kivu, Eastern of Democratic Republic of Congo ABSTRACT Objective: This study was conducted in order to characterize the productive and reproductive system of local chicken in three agro-ecological zones of the South Kivu province from April to December 2017. Methodology and results: A cross-sectional survey was carried out by interviewing 360 chicken breeders from three agro-ecological zones mainly in the high, middle and lower altitude. The main results showed that this farming sector is led by men with a market-oriented goal (90.28%), having an average of 24.38 chickens reared in free range system (94.17%) without specific housing (81.11%). Chickens are supplemented with food (65.28%) and vitamin supplement (25.83%). The New castle is the most common disease (89.72%) affecting this sector due to absence of vaccination (96.67%) and traditional pharmacopoeia (77.5%) is the most used by breeders for the treatments of most of diseases. Furthermore, each chicken gives 13 eggs per spawning cycle for 2.96 cycles per year by which 70.37% of the eggs laid are incubated for a hatching rate of 84.50% and a weaning rate of 57.25%, occurring 2.52 months after hatching. Epidemics as well as predation are the main constraints hampering the local chicken production in addition to the lack of support by local government services. Conclusion and application of findings: Although this production system is secondary and based on the traditional production system, with less performances, it remains key in the economy of rural families and needs particular attention for its improvement. An adequate housing and a balanced diet would increase production and reduce the risk of loss of local chickens in the study region.