RELACIÓN ENTRE CONDUCTA ALIMENTARIA Y POTENCIAL CARIOGÉNICO EN LA PRIMERA INFANCIA. UNA REVISIÓN

Abstract

Introduction: Feeding behavior encompasses a set of individual and group actions related to food use and consumption. Analyzing these dietary patterns serves a crucial tool for obtaining precise and relevant data to assess the dental and nutritional status of a population. We aimed to examine the relationship between dietary behaviors and their cariogenic potential in early childhood through a narrative review of scientific literature published among 2017 and 2024. Materials and Methods: Medline, LILACS, and ScienceDirect databases were searched using Boolean operators to combine search terms and filter results by meta-analyses, systematic reviews, observational studies, case studies, randomized controlled trials, and cross-sectional studies. Of the 106 articles retrieved, we included 9, because those met the inclusion and exclusion criteria. Results: The results highlighted the need to promote proper nutrition from early life to prevent dental diseases in children. Additionally, we emphasize the importance of fostering oral health care, including correct brushing techniques, among both parents and caregivers. Conclusion: We concluded that oral health education is a cornerstone for addressing this significant public health issue.Introducción: La conducta alimentaria engloba comportamientos individuales y grupales asociados al uso y consumo de alimentos. El análisis de estos patrones alimentarios constituye una herramienta fundamental para obtener información precisa y relevante que permita evaluar el estado dental y nutricional de un grupo de individuos. El objetivo de este estudio fue analizar la relación existente entre la conducta alimentaria y su potencial cariogénico en la primera infancia, mediante una revisión narrativa de la literatura científica publicada entre 2017 y 2024. Materiales y Métodos: Se consultaron las bases de datos Medline, LILACS y ScienceDirect, utilizando términos de búsqueda combinados mediante operadores booleanos y filtrando los resultados por metaanálisis, revisiones sistemáticas, estudios observacionales, estudios de casos, ensayos clínicos aleatorizados y estudios transversales. Resultados: De los 106 artículos obtenidos, se seleccionaron 9 que cumplían con los criterios de inclusión y exclusión establecidos. Los resultados de esta revisión indican la necesidad de promover una alimentación adecuada desde las primeras etapas de vida para prevenir enfermedades dentales en la infancia. Asimismo, se destaca la importancia de fomentar los cuidados de salud oral, incluyendo técnicas de cepillado correctas, tanto en padres como en cuidadores. Conclusiones: La educación en salud oral es un pilar fundamental para abordar este importante problema de salud pública.