Alimentación saludable y actividad física en escolares colombianos.

Abstract

Introduction and objective: Eating habits and physical activity are essential for preventing obesity and overweight in developing schoolchildren. A balanced diet provides vital nutrients and strengthens the immune system, while physical exercise contributes to both physical and emotional well-being. The objective of this article is to determine the level of knowledge schoolchildren have about healthy eating and physical activity, as these are fundamental factors that contribute to improved health in their daily lives. Materials y methods: This descriptive-analytical study was conducted with a sample of 260 schoolchildren aged 8 to 11 years in Barranquilla, Colombia. The CASHPAF questionnaire was used to assess knowledge about healthy eating and physical activity. Descriptive and multivariate analyses were performed using R and RStudio. Results: 83.5% of the schoolchildren demonstrated a high level of knowledge about the evaluated topics. No significant differences were found by gender, although boys had slightly higher knowledge levels. The multivariate analysis revealed a significant relationship between high knowledge in healthy eating and physical activity, while age and sex were not relevant predictors. Discussion: In this study, the level of knowledge about physical activity and healthy eating among schoolchildren at an institution in the city of Barranquilla was evaluated. It was analyzed that there is a high level of knowledge among children in both variables, which allows determining the magnitude that exists between both, taking into account that, in this study, boys showed slightly higher educational knowledge than girls. Conclusion: The high level of knowledge about healthy eating and physical activity among the studied schoolchildren represents an opportunity to implement integrated educational strategies that promote healthy lifestyles.Introducción y objetivo: Los hábitos alimentarios y la actividad física son esenciales para prevenir la obesidad y el sobrepeso en escolares en desarrollo. Una dieta equilibrada proporciona nutrientes vitales y potencia el sistema inmunológico, mientras que el ejercicio físico contribuye al bienestar tanto físico como emocional. Como objetivo de este artículo es determinar el nivel de conocimiento que poseen los escolares acerca de alimentación saludable y actividad física, siendo esto factores fundamentales que contribuyen a una mejora en salud en su cotidianidad. Materiales y métodos: Este estudio descriptivo-analítico se llevó a cabo con una muestra de 260 escolares de 8 a 11 años en Barranquilla, Colombia. Se utilizó el cuestionario CASHPAF para evaluar el conocimiento sobre alimentación saludable y actividad física. Se realizó un análisis descriptivo y multivariado usando R y RStudio. Resultados: El 83.5% de los escolares mostró un alto nivel de conocimiento sobre los temas evaluados. No se encontraron diferencias significativas por género, aunque los niños tuvieron un conocimiento ligeramente superior. El análisis multivariado reveló una relación significativa entre un alto conocimiento en alimentación saludable y actividad física, mientras que la edad y el sexo no resultaron ser predictores relevantes. Discusión: En el presente estudio se evaluó el nivel de conocimiento sobre actividad física y alimentación saludable de los escolares de una institución educativa de la ciudad de Barranquilla, donde se analizó que se presenta un alto nivel de conocimiento de los niños en ambas variables lo que permite determinar la correlación que existe entre ambas, teniendo en cuenta que, en este estudio, los niños mostraron un conocimiento ligeramente superior al de las niñas Conclusión: El elevado nivel de conocimiento sobre alimentación saludable y actividad física entre los escolares estudiados representa una oportunidad para implementar estrategias educativas integradas que promuevan estilos de vida saludables.Introdução e objetivo: Hábitos alimentares e atividade física são essenciais para prevenir a obesidade e o sobrepeso em crianças em desenvolvimento escolar. Uma dieta equilibrada fornece nutrientes vitais e fortalece o sistema imunológico, enquanto os exercícios contribuem para o bem-estar físico e emocional. O objetivo deste artigo é determinar o nível de conhecimento que os escolares têm sobre alimentação saudável e atividade física, pois são fatores fundamentais que contribuem para a melhoria da saúde em suas vidas diárias. Materiais e métodos: Este estudo descritivo-analítico foi realizado com uma amostra de 260 escolares de 8 a 11 anos em Barranquilla, Colômbia. O questionário CASHPAF foi utilizado para avaliar o conhecimento sobre alimentação saudável e atividade física. Foi realizada uma análise descritiva e multivariada utilizando R e RStudio. Resultados: 83,5% dos alunos apresentaram alto nível de conhecimento sobre os temas avaliados. Não foram encontradas diferenças significativas por gênero, embora os meninos tenham apresentado conhecimento ligeiramente superior. A análise multivariada revelou uma relação significativa entre alto conhecimento sobre alimentação saudável e atividade física, enquanto idade e sexo não foram considerados preditores significativos. Discussão: No presente estudo, foi avaliado o nível de conhecimento sobre atividade física e alimentação saudável de escolares de uma instituição educacional da cidade de Barranquilla, onde foi analisado que há um alto nível de conhecimento das crianças em ambas as variáveis, o que permite determinar a correlação que existe entre ambas, levando em consideração que, neste estudo, os meninos apresentaram um conhecimento ligeiramente superior ao das meninas. Conclusão: O alto nível de conhecimento sobre alimentação saudável e atividade física entre os escolares estudados representa uma oportunidade para implementar estratégias educacionais integradas que promovam estilos de vida saudáveis.