PENGARUH PENERAPAN DISIPLIN KERJA DAN KOMITMEN KERJA TERHADAP KINERJA KARYAWAN PADA PABRIK PENGOLAHAN KEDELAI DI DESA LAREN LAMONGAN

Abstract

… kedelai. Kedelai sendiri mengandung zat gizi tetapi secara alami mengandung zat anti gizi antara lain Tripsin Inhibitor, Asam Fitat, Saponin, serta anti gizi yang lain. Tripsin Inhibitor adalah senyawa yang menghambat aktivitas tripsin, padahal Tripsin adalah Enzim …