Efecto del producto biofertmex (Glomus sp) en el desarrollo y producción de un cultivo de espinaca (Spinacia oleracea) en Zipaquirá, Cundinamarca

Abstract

La espinaca (Spinacia oleracea) es un cultivo con un ciclo aproximado de 55 a 75 días, forma un sistema aéreo (hojas y tallo), que es utilizado dentro de la cadena de comercialización para diferentes usos. Sin embargo, en algunos casos esta producción disminuye debido a factores como el tipo de suelo, programas de fertilización mal planificados, ataques de plagas y enfermedades, problemas hídricos, principalmente deficiencia o mala calidad del agua, debido a parámetros como el pH y la dureza, entre otros. Por ello, es importante generar en la planta una estimulación que le permita principalmente una elongación en el sistema radicular y pueda absorber más nutrientes y así mejorar el área foliar, lo que conlleva un mayor número de hojas y, por tanto, un aumento del peso del producto final. En este sentido, el objetivo del artículo es presentar los resultados de la evaluación de la aplicación del hongo micorrizógeno en presentación comercial (Biofertmex), tomando como variables el desarrollo vegetativo (número, longitud de hojas y raíz), y los rendimientos en la producción. Se establecieron tres tratamientos: testigo con 0,0 metros de micelio, 3 Lt/Ha: 9.900 metros de micelio (Glomus sp.), 4 Lt/Ha con 13.200 metros de hongo. La aplicación de 4 Lt/Ha mostró los mejores resultados y aumentó el rendimiento de las plantas tratadas.Spinach (Spinacia oleracea) is a crop with an approximate 55- to 75-day cycle. It forms an aerial system (leaves and stem) that is used within the marketing chain for various purposes. However, in some cases, this production decreases due to factors such as soil type, poorly planned fertilization programs, pest and disease attacks, and water problems, primarily due to water deficiency or poor quality, due to parameters such as pH and hardness, among others. Therefore, it is important to stimulate the plant to elongate its root system and absorb more nutrients, thus improving leaf area. This leads to a greater number of leaves and, therefore, an increase in the weight of the final product. In this regard, the objective of this article is to present the results of the evaluation of the application of the commercially available mycorrhizal fungus (Biofertmex), considering vegetative development (number and length of leaves and roots) and production yields as variables. Three treatments were established: a control with 0.0 m of mycelium, 3 L/ha (9,900 m of mycelium (Glomus sp.), and a 4 L/ha (13,200 m of fungus). The 4 L/ha application showed the best results and increased the yield of the treated plants.