Desempenho zootécnico e rendimento de carcaça de frangos de corte suplementados com diferentes probióticos e antimicrobianos

Abstract

Este estudo teve como objetivo avaliar o desempenho zootécnico de frangos de corte, submetidos a dietas com diferentes aditivos. Foram utilizados 2160 frangos de corte de um dia, distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado com 6 tratamentos (T) de 8 repetições com 45 aves cada: T1 sem promotor de crescimento, T2 e T3 com promotor de crescimento antimicrobianos, T4, T5 e T6 com probióticos. Durante o período experimental foram avaliados o consumo de ração, o ganho de peso, a conversão alimentar e a mortalidade e foram calculados, o rendimento de carcaça, de cortes, de vísceras, o fator e os custos de produção. Não foram constatadas diferenças significativas entre os tratamentos para a maioria dos parâmetros avaliados, no entanto a conversão alimentar das aves que receberam a ração com promotores de crescimento antimicrobianos foi melhor do que a das aves que receberam a ração controle e com probióticos. Esta diferença na conversão alimentar se refletiu no custo de produção.