Compuestos volátiles libres y enlazados glicosídicamente en la pulpa de la uva Caimarona (Pourouma cecropiifolia Mart.)

Barrios Guio, J. C., Sinuco Leon, D. C., & Morales Perez, A. L. (2010). Compuestos volátiles libres y enlazados glicosídicamente en la pulpa de la uva Caimarona (Pourouma cecropiifolia Mart.). Acta Amazonica, 40(1), 189–197. https://doi.org/10.1590/s0044-59672010000100024