Evaluation agronomique des variétés de maïs riches en protéines de qualité (MRP) en station et en milieu paysan dans la zone forestière de Côte d’Ivoire

Abstract

RESUME Cinq variétés de maïs riches en protéines de qualité (MRP) ont été expérimentées en station puis en milieu paysan, avec des témoins locaux en zone forestière de Côte d'Ivoire, en vue d'évaluer leurs performances agronomiques ainsi que les facteurs de préférences des agriculteurs. Les rendements moyens des variétés MRP précoces (2 095 kg/ha) et intermédiaires (3 140 kg/ha) obtenus en station étaient supérieurs à ceux des témoins, précoce : TZE Comp 4 (1 488 Kg/ha) et intermédiaire : Violet de Katiola (1 399 Kg/ha), déjà vulgarisées dans le pays. En milieu paysan, les rendements moyens des variétés MRP (2,5 t/ha) ont été supérieurs à la moyenne nationale (1 t/ha). La variété MRP précoce (DMR ESR W-QPM) et intermédiaire (Obatanpa) ont eu, en moyenne, des rendements plus élevés en station qu'en milieu paysan, de l'ordre de 77 % et 48 %, respectivement. L'enquête, menée auprès des agriculteurs et des utilisateurs, a indiqué un engouement pour l'utilisation des variétés MRP, en raison des rendements élevés, du goût sucré et de la qualité de leur farine. En outre, ces variétés ont présenté une bonne tolérance aux pressions parasitaires. Mots clés : Maïs riche en protéines, zone forestière, céréales, qualité nutritionnelle ABSTRACT ON STATION AND ON-FARM AGRONOMIC EVALUATION OF QUALITY PROTEIN MAIZE (QPM) VARIETIES IN THE FOREST ZONE OF CÔTE D'IVOIRE Five Quality Protein Maize (QPM) varieties and local checks were assessed on station and on-farm in the forest zone of Côte d'Ivoire to evaluate their agronomic performances and farmer's preference criteria. On-station average yields of early QPM (2 095 kg/ha) and intermediate varieties (3 140 kg/ha) were higher than those of the check plots, early variety TZE Comp 4 (1 488 Kg/ha) and intermediate Violet de Katiola (1 399 Kg/ha), which were common varieties already cultivated in the country. On-farm average yield of QPM varieties (2.5 t/ha) was higher than national average maize yield (1 t/ha). Average yields of early variety (DMR ESR W-QPM) and intermediate (Obatanpa) were 77 % and 48 %, respectively and were higher on station than on farm. Survey conducted with farmers and end users showed their willingness to cultivate and utilize QPM varieties, because of higher yield, sweet taste and the quality of the flour. In addition, these varieties showed a reasonable tolerance to pests.