Qualidade de vida e interdisciplinaridade: a necessidade do programa de assistência domiciliar na prevenção das complicações em idosos com disfagia

Abstract

Com a mudança do perfil etário e demográfico da população notam-se alterações no processo de envelhecimento que dizemrespeito ao estado nutricional e fonoaudiológico. O idoso com disfagia torna-se mais frágil, podendo ter complicações, como a pneumoniaaspirativa e alteração na ingestão alimentar, o que pode comprometer sua saúde. Uma alternativa de suporte em saúde tem sidoos serviços de assistência domiciliar, que utilizam o suporte técnico de uma equipe interdisciplinar para atender de uma forma global oindivíduo com dificuldade a chegar ao serviço ambulatorial. Esse trabalho visou a mostrar a importância do diagnóstico e intervençãoprecoce em idosos com disfagia, na tentativa de melhorar o estado nutricional, a qualidade de vida diminuindo assim as complicaçõesna saúde em um grupo participantes de um Programa de Assistência Domiciliar no Município de São Paulo. Com base em um estudo decampo quanti-qualitativo, com método descritivo analítico, observou que com intervenção precoce da equipe trouxe discreta melhora noperfil nutricional e fonoaudiológico da amostra, mas não houve associação estatisticamente significativa entre as variáveis consistênciasdas dietas e modificações com o diagnóstico nutricional inicial e pós-intervenção (p > 0,10).Changes of the age and demographic profiles of the population evidence alterations in the aging process regarding nutritionaland phonoaudiologic condition. Old people with dysphagia become more fragile and may present complications such as aspiratorypneumonia and alterations in food ingestion that may compromise their health. A health assistance alternative is home care servicesthat use technical support of an interdisciplinary team to take care in a global way of individuals having difficulties to arrive at ambulatoryservices. This work aims to show the importance of early diagnosis and intervention in old people with dysphagia, in an attemptto improve nutritional condition and quality of life, thus diminishing health complications for a group participant of a Home CareProgram in São Paulo City. On the basis of a of quantitative-qualitative field study using an analytical descriptive method, we observedthat early intervention of the care team produced some improvement in the nutritional and phonoaudiologic profiles of subjects inthe sample, but not a statistically significant association between variables “consistencies of foods” and “modifications from pre- andpost-intervention nutritional diagnosis (p > 0,10).