Situación actual y perspectivas de la ganadería de bovinos criollos en América Latina

Abstract

Este artículo reseña el estado actual y las perspectivas de la ganadería bovina basada en ejemplares criollos en los diferentes países de America Latina. El estudio implicó una búsqueda electrónica dirigida y un sondeo por el método de bola de nieve. Como principales hallazgos se reportan el desconocimiento del inventario de bovinos criollos en la mayor parte de los países, así como avances en el fomento del cruzamiento de las razas criollas con las foráneas, que promueven las asociaciones de criadores de bovinos criollos que existen en el continente. Asimismo, se destaca los recientes aportes científicos que con ayuda de herramientas genómicas y de biotecnología reproductiva, contribuyen al posicionamiento de las razas criollas como elementos primordiales para la resiliencia y sostenibilidad de la actividad ganadera, esto ante diversas alteraciones en el entorno. Se concluye que es prioritario generar información técnico-económica formal de los hatos, así como mejorar el estado nutricional de los ganados y enfatizar los esfuerzos en el fomento de las razas criollas a nivel local, regional, nacional y continental con la integración de entidades académicas, investigativas, gremiales y gubernamentales.