Utilização de energia para crescimento e sua influência na composição corporal de bovinos de corte

Abstract

Considerando as pesquisas realizadas no Brasil nos últimos 10 anos, objetivouse nesta revisão descrever aspectos atuais relacionados à utilização da energia da dieta para o crescimento, e sua implicação na composição corporal de bovinos de corte. Trabalhos realizados no período de 2000 a 2010 mostram que as necessidades energéticas de zebuínos apresentam grande variação em resposta aos sistemas de criação utilizados no Brasil. A partir de 300 kg de PC as necessidades de energia líquida para ganho de peso ou crescimento (ELg) aumentam, enquanto a eficiência de utilização desta (kg) diminui em resposta a maior deposição de gordura na carcaça.