PENERAPAN ETNOMATEMATIKA DALAM KULINER DAERAH SURABAYA DAN MALANG

Abstract

Etnomatematika adalah matematika dalam budaya. Budaya disini tidak hanya kebudayaan daerahnya saja dalam artian adalah seperti adat istiadat, kebiasaan, rumah adat, alat musik tradisional, senjata daerah yang ada di daerahnya tersebut. Makanan atau sektor kuliner khas daerah inilah yang saat ini menjadi Hype masyarakat saat ini. Terbukti dari yang kita perhatikan saat ini pada sektor kuliner di daerah Surabaya dan Malang khususnya, bisa di lihat pada bagian-bagian kondimen yang ada dalam makanannya yang menyerupai dengan berbagai bentuk bangun ruang. Dari sini kita bisa menyimpulkan dari hal kecil inilah dari sektor makanan khas daerah ini bisa dikatakan merupakan penerapan etnomatematika yang bisa kita temui dalam kehidupan sehari-hari. Serta bagaimana siswa nantinya akan mengeksplore cara berpikir mereka atau pemahaman matematika mereka dengan membayangkan berbagai bentuk geometri yang ada pada makanan yang mereka temui.