Sensor Deteksi Kadar Kelayakan Makanan

Abstract

Kebiasaan ibu rumah tangga tangga untuk mengetahui citarasa masakannya adalah dengan mencicipinya baik makan baru dimasak ataupun makan yang telah lama lebih dari 1 hari mencoba dengan menggunakan lidah adalah cara tradisional dilakukan,menggunakan lidah atau dengan mencium makanan cara dilakukan selama ini untuk mengetahui  kualitas  makanan sangatlah penting mempengaruhi kondisi makanan apakah masih layak dikonsumsi atau tidak mengkonsumsi. Makanan yang sudah mengadung bakteri adalah makanan tidak memenuhi standar keamanan, mutu dan gizi akan memberi efek negatif pada tubuh. Oleh karena itu, perlu seleksi terhadap makanan sebelum dikonsumsi agar terhindar dari makanan yang membahayakan kesehatan. Pada dasarnya makanan tidak dapat disimpan lama, terutama yang mengandung kadar air tinggi, Banyak orang yang tidak menyadari makanan yang dikonsumsi sudah basi/tidak layak untuk dimakan. Derajat keasaman adalah suatu cara atau metode yang digunakan untuk menentukan sifat asam atau basa suatu larutan dengan menggunakan pengukuran pH. pH atau derajat keasaman digunakan untuk menyatakan tingkat keasaman (atau kebasaan yang dimiliki oleh suatu larutan. Yang dimaksudkan “keasaman” di sini adalah konsentrasi ion hidrogen (H+) dalam pelarut air. Nilai pH berkisar dari 0 hingga 14. Suatu larutan dikatakan netral apabila memiliki nilai di atas ambang tidak wajar yang sudah ditentukan oleh BPPOM, mikrokontroler terobosan teknologi untuk membantu memecahkan masalah untuk menentukan kelayakan kadar asam/basi makan baik atau tidak layak.The habit of housewives to find out the taste of their food is to taste it either freshly cooked or eaten for more than 1 day trying to use the tongue is the traditional way to do it, using the tongue or by smelling food the way it has been done so far to find out the quality of food is very It is important to influence the condition of food whether it is still suitable for consumption or not. Foods that contain bacteria are foods that do not meet safety standards, quality and nutrition will hurt the body. Therefore it is necessary to select foods before consumption to avoid foods that endanger health. Food cannot be stored for a long time, especially those containing high water content. Many people do not realize that the food consumed is stale/unfit to eat. Acidity is a method or method used to determine the acidic or basic nature of a solution by using pH measurements. pH or acidity is used to express the level of acidity (or basicity of a solution. What is meant by "acidity" here is the concentration of hydrogen ions (H +) in water solvents? pH values ​​range from 0 to 14. A solution is said to be neutral if it has value above the threshold that is not reasonable that has been determined by BPPOM, a breakthrough microcontroller technology to help solve the problem to determine the feasibility of acidic/stale levels of eating good or improper