PENETAPAN KADAR FLAVONOID EKSTRAK KULIT BUAH NYIRIH (Xylocarpus granatum) BERDASARKAN VARIASI PELARUT DENGAN METODE SPEKTROFOTOMETRI UV-VIS

Abstract

            The plant Nyirih (Xylocarpus granatum) has medicinal benefits. The selection of solvents should consider the characteristics of the secondary metabolites to be extracted. The objective of this study is to determine the flavonoid content in Nyirih fruit extract using 70% methanol and 70% ethanol solvents using UV-Vis spectrophotometry. The results of the moisture content test showed 24% for methanol extract and 28.5% for 70% ethanol extract. Phytochemical screening of Nyirih fruit extract in methanol and 70% ethanol solvents tested positive for flavonoid content. Thin layer chromatography (TLC) results showed an rf value of 0.88 for both solvents, while the reference compound, quercetin, had an rf value of 0.90. The highest flavonoid content was found in the 70% ethanol extract at 1.4345 ± 0.2182% and in the methanol extract at 1.3530 ± 0.2280%. The t-test results indicated a significant difference in the flavonoid content value.Tumbuhan nyirih (Xylocarpus granatum) memiliki manfaat sebagai tumbuhan obat. Pemilihan pelarut harus memperhatikan sifat dari metabolit sekunder yang akan diekstrak. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui kadar flavonoid pada ekstrak buah nyirih menggunakan pelarut metanol dan etanol 70% dengan metode spektrofotometri UV-Vis. Hasil uji kadar air diperoleh hasil pada ekstrak metanol sebesar 24% dan ekstrak etanol 70% sebesar 28,5%. Hasil skrining fitokimia ekstrak buah nyirih (Xylocarpus granatum) pada pelarut metanol dan etanol 70% positif mengandung flavonoid. Hasil uji Kromatografi lapis tipis diperoleh hasil nilai Rf kedua pelarut 0,88 sedangkan nilai Rf pembanding kuersetin yang diperoleh yaitu 0,90. Kadar flavonoid tertinggi diperoleh pada ekstrak etanol 70% yaitu sebesar 1,4345 ± 0,2182% dan ekstrak metanol yaitu sebesar 1,3530 ± 0,2280%. Hasil uji t-Tes menunjukkan terdapat perbedaan signifikan pada nilai kadar flavonoid.