Factores de riesgo que inciden en los hábitos alimenticios en niños menores de 5 años del centro de salud “La Encantada”

Abstract

En la presente investigación denominada “Factores de riesgo que inciden en los hábitos alimenticios en niños menores de 5 años”, se tuvo como objetivo general identificar los factores de riesgo que inciden en los hábitos alimenticios en niños menores de 5 años del centro de salud la encantada, tomando como muestra a 88 niños menores de 5 años pertenecientes al centro de salud, se ejecutó un estudio descriptivo, analítico no experimental y de campo utilizando los métodos bibliográficos, cualitativo y cuantitativo dando como resultado 9 niños con bajo peso y 12 con sobrepeso, los factores de riesgo que inciden en esta investigación es la ingesta media de energía con un valor inferior al nivel medio recomendado, lo cual representaría no una ingesta insuficiente, si no una adaptación adecuada a un menor gasto energético, la alimentación inadecuada se debe a que muchas madres trabajan o realizan otras actividades dejando así a sus hijos al cuidado de demás familiares o abuelas quienes para complacer al nieto no se le obliga a comer frutas, ensaladas y en su lugar se les brinda golosinas debido a la mayor accesibilidad, así mismo, otro factor de riesgo es el desconocimiento de las madres al momento de preparar los alimentos, cuales contienen carbohidratos y cuáles brindan proteínas. Por esta razón para enfrentar las problemáticas se implementó un plan educativo como propuesta que contenga las herramientas metodológicas básicas y practica de actividades que solventen cada una de las falencias.