PENGARUH BEBAN KERJA TERHADAP KINERJA KARYAWAN F&B SERVICE DEPARTMENT DI INTERCONTINENTAL BALI RESORT

Abstract

The intense competition in the hospitality industry demands high-quality service, withemployee performance being a crucial factor influencing it. The purpose of this study is todetermine the effect of workload on employee performance in the F&B service department atInterContinental Bali Resort. This research uses quantitative data and includes the entirepopulation of 82 active employees as the sample. The analytical techniques used includevalidity tests, reliability tests, classical assumption tests, simple line|ar regression analysis,coefficient of determin|ation tests, and t-tests. The results show that the workload variable hasa positive and significant effect on employee performance, with a t-value (thitung) greaterthan the critical t-value (ttabel), specifically 9.721 > 1.664. The workload has a positive betavalue of 0.676 on employee performance. Workload contributes to influencing employeeperformance by 54.2% in the moderate category, while the remaining 45.8% is influenced byother variables not examined in this study.Persaingan ketat dalam industri perhotelan menuntut kualitas layanan yang tinggi, dengankinerja karyawan sebagai faktor penting yang mempengaruhinya. Tujuan dari penelitian iniadalah untuk mengetahui pengaruh beban kerja terhadap kinerja karyawan F&B servicedepartment di InterContinental Bali Resort. Jenis data dalam penelitian ini menggunakanjenis data kuantitatif dan menggunakan seluruh populasinya yaitu sebanyak 82 orangkaryawan yang aktif bekerja sebagai sampel. Teknik analisis yang digunakan adalah ujivaliditas, uji reliabilitas, uji asumsi klasik, analisis regresi sederhana, uji koefisiendeterminasi, dan uji t. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa variabel beban kerjaberpengaruh positif dan signifikan terhadap kinerja pegawai dengan nilai thitung > ttabelyaitu 9,721 > 1,664. Beban kerja berpengaruh positif terhadap kinerja karyawan, dengannilai beta sebesar 0,676. Pada kategori sedang, beban kerja memberikan pengaruh sebesar54,2% terhadap kinerja pegawai, sedangkan sisanya sebesar 45,8% dipengaruhi olehvariabel lain yang tidak diteliti dalam penelitian ini.