Strategi Penguatan Daya Saing UMKM Kuliner melalui Sistem Informasi Manajemen : Studi Kasus D’penyet Presto Lunak Ludes D’geprek By Ex Chef Hotel Pangeran

Abstract

Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) berperan penting dalam perekonomian, khususnya dalam sektor kuliner yang sangat kompetitif. Pengabdian ini bertujuan memperkuat daya saing UMKM kuliner melalui penerapan Sistem Informasi Manajemen (SIM), dengan studi kasus pada D’Penyet Presto Lunak Ludes D’Geprek, usaha milik mantan chef Hotel Pangeran. Strategi yang dilakukan meliputi pelatihan penggunaan Buku Warung untuk manajemen keuangan, pendampingan pembuatan dan pengelolaan akun media sosial seperti Instagram dan Tik Tok guna memperluas jangkauan pemasaran secara digital, serta pendaftaran ke platform layanan pesan antar Shopee Food sebagai mitra untuk memperluas kanal penjualan secara daring. Dalam aspek visual dan identitas merek, dilakukan pembuatan logo, perancangan daftar menu, serta pembaruan informasi lokasi usahan di Google Maps, dan penggantian kemasan makanan agar lebih menarik. Hasilnya menunjukkan pengingkatan visibilitas digital, efisiensi operasional, serta perluasan pasar. Upaya ini diharapkan dapat meningkatkan daya saing UMKM kuliner dalam menghadapi persaingan industri yang semakin ketat.