Analisis Penawaran Cabai Rawit (Capsicum frutscens L.) di Kabupaten Boyolali

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor pasokan cabai, faktor dominan, elastisitas pasokan, dan mitigasi bencana oleh petani di sekitar lereng Gunung Merapi Kabupaten Boyolali. Lokasi penelitian di Kabupaten Boyolali. Regresi linier berganda digunakan untuk menganalisis data. Hasil penelitian menunjukkan bahwa jumlah produksi cabai, harga cabai, harga cabai merah, dan luas panen berpengaruh signifikan terhadap penawaran cabai sedangkan variabel harga pupuk ZA dan curah hujan tidak signifikan. Variabel luas panen merupakan faktor dominan dalam penyediaan cabai. Elastisitas penawaran untuk jumlah produksi cabai, harga cabai, dan harga cabai merah baik dalam jangka pendek maupun jangka panjang bersifat inelastis karena nilai elastisitasnya kurang dari 1. Sedangkan variabel hasil panen daerah tersebut elastis karena nilai elastisitas dalam jangka pendek dan jangka panjang adalah 1.024 dan 1.166. Tidak ada mitigasi bencana yang dilakukan oleh para petani jika terjadi letusan gunung Merapi.