Evaluación de consentimiento de alimento balanceado sobre el crecimiento de la especie endémica Trichomycterus dispar (mauri) viable para la acuicultura

Abstract

The aim of this study was to contribute with methodologies to recover mauri (Trichomycterus dispar) populations and to the diversification of aquaculture in the Puno, Peru region. In total, 300 mauri specimens were used from the artificial reproduction of Villa Santiago – Pomata, in Puno, Peru. A culture system was conditioned and the acceptance of microsphere balanced food for the mauri was evaluated from the larval stage to 60 days of culture. Likewise, the growth of the fish was determined for 365 days. The incubation and obtaining of fingerlings were carried out at the facilities of the Peruvian Sea Institute (IMARPE), Puno headquarters. During stomach dissection at 45 days, less than 50% pellets were observed in the stomach contents; however, after 60 days, this percentage increased to more than 50%, even reaching 100%. This occurred when the fish had an average size and weight of 2.14 cm and 0.061 g, respectively. This stage was considered the beginning of the use of balanced food. At the end of the study (365 days) the mauri had an average size and weight of 4.87 cm and 0.712 g, respectively. The specific growth rate (SGR) was between 0.83 and 1.5, while the feed conversion factor was between 1 to 1.5. The study shows that the species has potential for cultivation in an intensive system, as well as for repopulation in the juvenile stage.El objetivo del trabajo fue aportar con metodologías para recuperar las poblaciones de mauri (Trichomycterus dispar) y a la diversificación de la acuicultura en la región Puno – Perú. Se utilizaron 300 ejemplares de mauri provenientes de la reproducción artificial de Villa Santiago – Pomata, en Puno, Perú. Se acondicionó un sistema de cultivo y se evaluó el consentimiento de alimento balanceado microesferizado para el mauri desde la etapa larval hasta 60 días de cultivo. Asimismo, se determinó el crecimiento de los peces durante 365 días. Durante la disección de estómago a los 45 días, se observó menos del 50% de pellets en el contenido del estómago; sin embargo, a los 60 días, este porcentaje aumentó a más del 50%, llegando incluso al 100%. Esto ocurrió cuando los peces tenían una talla y peso promedio de 2.14 cm y 0.061 g, respectivamente. Esta etapa se consideró como el inicio del uso de alimento balanceado. Al término del estudio (365 días) el mauri presentó una talla y peso promedio de 4.87 cm y 0.712 g, respectivamente. La tasa de crecimiento específico (TCE) fue entre 0.83 y 1.5, en tanto que el factor de conversión alimenticia estuvo entre 1 a 1.5. El estudio demuestra que la especie posee un potencial para el cultivo en sistema intensivo, así como para realizar repoblamientos en la etapa juvenil.