Pemanfaatan Limbah Kulit Ayam Broiler sebagai Bahan Baku Pembuatan Biodiesel

Abstract

Telah dilakukan penelitian tentang pembuatan biodiesel dari limbah kulit ayam broiler. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan kondisi optimum proses pembuatan biodiesel dan menentukan karakteristik biodiesel yang dihasilkan. Limbah kulit ayam broiler diekstrak lemaknya dengan cara pemanasan. Lemak direaksikan dengan campuran katalis KOH dan metanol sehingga menghasilkan biodiesel. Optimasi proses dilakukan dengan memvariasikan waktu reaksi, suhu dan konsentrasi katalis. Pada penelitian ini didapatkan kondisi optimum pada :waktu reaksi 60 menit, suhu 60oC dan konsentrasi katalis KOH 1% dengan rendemen biodiesel 88%. Karakteristik biodiesel adalah specific gravity(60/60o F)0.8904, densitas (40oC) 0.87 g/mL, titik nyala 212.5 oC, titik tuang 9oC, kandungan air 1.6%, warna 1 dan CCR 0.739%. Senyawa kimia yang dominan adalah :metil oleat 34.6% dan metil palmitat 17.16 %.