EMULSÕES DE QUITOSANA/GELATINA COM ÓLEOS DE ANDIROBA E DE PRACAXI: AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIMICROBIANA SOBRE Staphylococcus aureus

Abstract

RESUMO Controlar infecções é uma preocupação no tratamento de ferimentos. Materiais para cicatrização cutânea com óleos vegetais se justificam por estes conterem ácidos graxos livres atuantes na quimiotaxia, angiogênese e controle microbiano. Foi avaliado o efeito da adição dos óleos de andiroba (OA) e pracaxi (OP) ao gel quitosana/gelatina (QG) sobre sua atividade antimicrobiana frente à Staphylococcus aureus e sua capacidade de formar emulsões estáveis e filmes. A estabilidade das emulsões foi comprovada pela preservação da viscosidade após estocagem. As fotomicrografias dos filmes revelaram morfologia lisa com presença de protuberâncias, além de excesso de óleo sobre a superfície. Os óleos não apresentaram atividade antimicrobiana, enquanto o valor de CIM para QG foi de 31,2 μg mL-1. A emulsão QGOP apresentou a mesma atividade antimicrobiana revelada por QG, enquanto a emulsão QGOA apresentou um valor menor de CIM (15,6 μg mL-1), o que indica efeito sinérgico com a inclusão do OA. Palavras-chave: quitosana, óleo de pracaxi, óleo de andiroba, Staphylococcus aureus.