Determinación De La Actividad Inmunomoduladora De Dos Extractos Del Hongo Grifola Frondosa (Dicks.:Fr.) S.F. Gray, Mediante Ensayos In Vitro

Abstract

Fue evaluada la actividad de dos extractos del hongo comestible Grifola frondosa (Dicks.:Fr.) S.F. Gray, conocido comúnmente como maitake sobre el sistema inmune humano. Se estudió la actividad inmunomoduladora de los extractos acuoso y etanólico obtenidos del cuerpo fructífero del hongo sobre los linfocitos por medio de un ensayo linfoproliferativo y fueron realizados ensayos hemolíticos in vitro para probar su influencia sobre las vías clásica y alterna del sistema de complemento.El ensayo de linfoproliferación fue realizado colocando linfocitos purificados expuestos a los extractos y cultivados para una evaluación final colorimétrica con XTT, una sal de tetrazolio que es reducida a un compuesto coloreado y soluble por la actividad enzimática mitocondrial presente en células vivas. Para la evaluación de los extractos sobre el sistema de complemento fueron utilizados ensayos hemolíticos basados en la ruptura de eritrocitos por el complejo de ataque a la membrana (CAM) generado tras la activación del sistema de complemento. La absorbancia de la hemoglobina liberada por los eritrocitos fue el parámetro de medición de la actividad del sistema de complemento. Ambos extractos de G. frondosa mostraron actividad estimuladora de la linfoproliferación, observándose mayor actividad en el extracto etanólico. Los bioensayos sobre el sistema de complemento demostraron una acción inhibitoria en ambos extractos y sobre las dos vías del complemento, clásica y alterna.