Performa dan Kecernaan Protein Kasar Ayam Sensi-1 Agrinak dengan Level Protein Ransum yang Berbeda

Abstract

Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui performa dan kecernaan protein kasar pada ayam Sensi-1 Agrinak. Penelitian dilaksanakan pada bulan Maret – Mei 2022 di Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Jawa Tengah. Materi yang digunakan meliputi 120 ekor ayam SenSi-1 Agrinak. Ransum penelitian terdiri dari bekatul, DDGS, jagung kuning, tepung gaplek, wheat bran tepung tulang dan daging, tepung ikan, mineral, DL-Metionon, Trypthopan, Treonin, dan L-Lisin. Penelitian dilakukan selama satu periode pemeliharaan yaitu 70 hari. Pada fase starter umur 1-28 hari DOC dipelihara secara bersama sama pada kandang koloni dengan diberi ransum komersil. Pada fase grower umur 29-70 hari ayam dimasukan ke dalam unit perlakuan berdasarkan bobot badan yang seragam pada kandang pan panggung berukuran 1 x 1 x 70 meter sebanyak 12 buah dengan masing-masing petak diisi 10 ekor ayam (unsex). Metode menggunakan metode Rancangan Acak Kelompok (RAK). Terdiri dari tiga perlakuan yaitu T1 (PK=14,44%), T2 (PK=16,05%), T3 (PK=18,00%) dan empat kelompok perlakuan sebagai ulangan. Data menggunakan analisis ragam. Hasil penelitian menunjukkan bahwa emberian level ransum yang berbeda pada ayam Sensi-1 Agrinak memperoleh hasil yang sama pada konsumsi, pertambahan bobot badan, konversi ransum, dan kecernaan protein, namun berpengaruh terhadap IOFC, konsumsi protein dan Retensi N.